壽樂?受氣?

壽樂?受氣?

禮拜五的下班時刻,天空飄著細雨~微冷的天氣,讓人想來一鍋熱呼呼的火鍋~

跟凱特約在南京西路的新光三越,逛了一圈地下街,沒有吸引人的好物。覺得有些可惜~改裝後的地下街,跟沒改裝前差異其實不大!

這時候J想起在非凡曾經介紹過的「壽樂」日本料理!該店標榜著精緻日本美食,尤其是他們所使用的米,好吃到有日本客人想買回家享用~因此,還定下「每人只限購買一包的規定」?!真的如此美味?當然要帶小饕團團員的凱特,去好好的考察一番囉~

「失望」,是這次考察結果的總結。不僅有每人最低消費300元的規定,連點好的菜單,還被退回。尤其是他們的服務態度,更是令人不敢恭維!或許,店家只提供優質服務給會說日文的人吧~哎~

當晚到了餐廳,一開始還對其優雅整齊的環境,有好的印象,以為將會有愉快的一餐,豈知,卻是夢靨一場~原本服務生告知座位已滿,只剩吧臺。單純的J& 凱特,沒聽出來是服務生不想招待我們(J猜低),仍然興沖沖的到吧臺坐定位!豈知過了五分鐘,仍不見服務生上茶及前來點菜。再過一會,才見服務生前來告知已有座位,可以換坐餐桌。好心的我們,還以為服務生是忙著整理 table ,無暇前來招呼。但又過了五分鐘,仍不見有人前來點菜,直到我們提醒~此時服務生應該心想:這桌客人怎麼還在?

由於我們的食量不大,所以決定點一鍋味增鮭魚鍋(又稱石狩鍋)。豈知此時服務生才不好意思告訴我們:抱歉,每人最低消費300元~哇哩ㄌㄟ!怎麼不見門口或菜單中提到?那好吧!「有無親子丼」?凱特問道,「抱歉,沒有,只有豬排蓋飯」!啥米?沒賣!好吧~那商業午餐可以點嗎?「可以,沒問題!」,服務生親切的說著!好吧,那來一份「散壽司」囉~才剛讚賞服務生的體貼,怎知,另一位服務生這時前來說到:「抱歉,晚上不提供商業午餐,剛那服務生不清楚狀況」。只見此服務生不停重複且堅持不准點商業午餐,「那算了,我們走吧」!正當J& 凱特收拾東西準備離去時,服務生又趕緊的說要去請示店長,回來的時候又說:好了,可以點了!還真詭異,那搞那麼久是幹麻?

上菜囉,上來的餐點,如同照片中呈現的。先說J點的餐點 – 「味增鮭魚鍋」套餐,費用440,一成服務費另加。包括茶碗蒸、生魚片(5片),鮭魚(4片)火鍋,白飯,紅豆湯~雖然料不多,但還算好吃!老實說,生魚片、鮭魚、金針菇、豆腐等食材都滿新鮮,但味增湯的湯頭偏鹹。應該不會是惱怒J& 凱特這兩個「奧客」,加了啥特別的調味料吧~ 紅豆湯倒是不錯,飽滿且粒粒分明的紅豆,煮的ㄅㄜ爛,冷天喝,真的暖到心坎裡~所以結論是:「價位偏高,C/P值太低」!!而其訂價亦是令人摸不著頭緒~。舉例來說,菜單中也提供生魚片單點,一樣只有5片,價格卻高達220!?

「散壽司」也是失敗!包括茶碗蒸、散壽司、紅豆湯,價格280,一成服務費另加。而那少少的壽司飯上,稀疏的擺著7片生魚片及明蝦,一小陀的甜薑,還真的看不出來他的價值!當然,或許是J& 凱特不懂品嚐吧!對照菜單上其他品項的價格,或許有他的道理吧!

用完餐,看著已經空了許久的茶杯~不禁搖頭。跟服務生提醒加一下茶水,誰知過了五分鐘還是不見人影!再次提醒店長,才見店長看似不情願的前來倒了茶水,卻是灑了滿桌~算了!還是快走吧!這樣的餐點跟服務,還實在不知道他們的價值所在~

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