十二籃粥火鍋瓦罐煲粥

十二籃粥火鍋瓦罐煲粥

不知道是不是最近都在介紹香港美食,沒在介紹台灣美食,所以部落格的人氣有點滑落~先跟大家說聲抱歉。可不是 J & Kate 黔驢技窮,只是最近較忙,所以沒啥時間整理~現在就來推薦一下前一陣子去吃過的美食-『十二籃粥火鍋瓦罐煲粥』!

店家是位在「敦化北路巷子裡」,到了餐廳赫然發現,就在 J 以前公司的附近。以前這間店是賣泰式料理的,一陣子沒來,竟然泰國料理已經關門換了新店家~令人不勝唏噓~


這間店是 Kate 說想吃低~大夥可別以為大熱天的吃火鍋,不是一般人的行為~一開始 J 也有些疑慮,但到了店家吃過後發現,倒是沒想像中的燥熱~或許是「粥」底,加上店家的特殊秘方的關係囉~

這家店家特別的地方,就是剛說到的「粥」火鍋底~這是店家加入多種中藥材精心耗時熬煮才完成的。不像一般的火鍋,用的是比較辛辣的香料,所以吃起來還滿溫和、容易入口的~

上頭是菜單~拍的很不好,有點傷眼~ J 自己也是看的很辛苦,先跟大夥說聲抱歉囉~ J & Kate 是選擇「兩人套餐」,價格是 899,外加一成服務費。「粥」跟「粥底」都是無限添加~但應該沒人想吃這麼多「粥」吧?其實仔細比較一下菜色發覺,四人套餐應該是比較「超值」的選擇。因為將「紅蟳」換成「大沙公」,而且料多了不只一倍,但價格差不到一倍。所以假使朋友夠多,建議來這可以選擇「四人套餐」。

上菜啦~拍的有點糊,但應該還看得出來滿豐盛的~尤其那「一大鍋」的「粥火鍋」!一上桌,還有點傻眼。旁邊一桌的情侶也是點了同樣的套餐,但最後他們倒是剩下很多食材沒煮~

食後心得:「食材新鮮沒話說,紅蟳被大卸八塊後上桌還在抖」。由於 J 有「客家人的美德」,所以當然是將這一大鍋的火鍋嗑個精光、捨不得浪費~原本以為吃完這一鍋應該會有「太飽想吐」的感覺~豈知竟然沒有~ J 猜想,應該是跟「熬煮過程加入中藥」及「粥比較好消化」的原因囉~







吃完還有附加甜點-「龜苓膏」!這可是 J 最愛的點心之一~可惜味道有點淡且不會回甘,只能算是一般般~另外還有隨意任你吃的冰淇淋,讓你吃完火鍋可以「透心涼」一下~

整體來說,「十二籃粥火鍋瓦罐煲粥」算是滿值得推薦的。不僅「粥」火鍋的概念新鮮,加上精心熬煮「粥」順口不膩、食材也相當新鮮,改天有機會,別忘了呼朋引伴來去嚐鮮囉~

網址:http://www.12basket.tw
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
電話:(02)87125002
時間:11:00~14:00.17:00~21:00

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