找事做的周末~海鮮水餃

找事做的周末~海鮮水餃

這個周末,凱特心血來潮,想吃凱特媽N年前包的海鮮水餃,於是,凱特媽只好去市場大採購~

也算是個家族活動啦~

材料

  • 絞肉2斤
  • 花枝1大尾
  • 蝦子1斤
  • 韭黃
  • 韭菜
  • 香油
  • 醬油
  • 水餃皮



做法

  • 凱特媽在傳統市場買絞肉時,有請老闆順便把半尾花枝一起絞成花枝泥,
  • 蝦子抽腸泥剝殼切段備用(因為蝦子大隻一隻可是包不進去啦)
  • 剩半尾花枝切小丁,一樣全部和調味料攪和在一起,就可以開始包水餃囉
  • (再度很敷衍的交代過程~因為其實都是凱特媽準備的

這個活動,大家興趣缺缺看電視的看電視,上網的上網、裝忙的裝忙,
凱特爸也裝作沒事的去睡他的大頭覺~
小豪哥在凱特的銳利眼神下只好陪著凱特玩起包餃子遊戲
凱特媽把包好的水餃試煮了一盤,哇~就是這個味啦~ 

好濃郁的海鮮味喔,可是外面買不到的好料水餃
沒想到,看似非常順利的成果,一樣在凱特拿回家解凍後時破功了……水餃皮都煮破了~
還是凱特媽煮的好吃啦

((破的怎麼能讓妳們看到咧,都藏在下面啦~))

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